Čas priprave: 1h
Sestavine za 2 porciji:
· 1 manjša čebula
· 2 stroka česna
· 300 g kuhanega stročjega fižola
· 5 g zeliščnega masla
· 4 manjši korenčki
· ½ srednje velike bučke
· 2 jajci
· 100 ml mleka
· 40 g sira
· 4 žlice drobtin
· Začimbe: sol, bazilika
Postopek:
Na maslu prepražimo čebulo in česen. Dodamo kuhan fižol in pražimo 10 minut na srednjem ognju. Dodamo sesekljan korenček in narezano bučko ter posodo pokrijemo za 15 minut. Nato dodamo začimbe in odstavimo z ognja. V ločeni posodi žvrkljamo jajci, dodamo mleko in polijemo čez zelenjavo. Dodamo še drobtine, vse skupaj dobro premešamo in razporedimo po pekaču. Na koncu že po vrhu naribamo sir in pečemo 40 minut na 180 stopinjah (zgornje in spodnje pečenje).
Ostale ideje za kosila ali večerje najdeš tukaj.