Podpora imunskemu sistemu
Največ raziskav v povezavi s povečanjem imunosti se osredotoča na okužbe, zlasti na okužbe dihal (gripa in prehlad) in glavni vlogi...
top of page
Prehranski blog
Zala Mlinšek
- Nov 20
- 3 min
Varnost uporabe umetnih sladil
Umetna sladila so snovi, ki se uporabljajo kot nadomestki sladkorja, saj so veliko slajša od sladkorja, a imajo malo ali skoraj nič...
Zala Mlinšek
- Oct 16
- 3 min
Kako ohraniti mišično maso v starosti
V starosti postane ohranjanje mišične mase ključnega pomena za zdravje in kakovost življenja. Mišice niso le odgovorne za telesno moč,...
Zala Mlinšek
- Sep 28
- 1 min
BREZPLAČNA E-KNJIGA: JESENSKI RECEPTI
Vabljeni, da se mi pridružite na tej kulinarični poti skozi jesenske okuse kjer prevladujejo grozdje, buča in jabolka! Prenesite si mojo...
Zala Mlinšek
- Jun 6
- 1 min
Nevarnosti (pre)nizkokaloričnih diet
Dieta z malo kalorijami, znana tudi kot zelo nizkokalorična dieta, je prehranski režim, ki vključuje omejeno vnos kalorij, običajno pod...
Zala Mlinšek
- May 18
- 2 min
Vloga magnezija v prehrani
Magnezij je zelo pomemben element v telesu, ki kot kofaktor sodeluje v več kot 300 encimskih sistemih. Ena od ključnih vlog magnezija je...
Zala Mlinšek
- May 10
- 1 min
Primerjava receptov: SADNA KROSTATA
Prednost receptov, ki jih ustvarjam, je v njihovi hranilni vrednosti. Pri ustvarjanju uporabljam hranljive in manj kalorične sestavine. V...
Zala Mlinšek
- Apr 6
- 1 min
Primerjava živil: PRILOGE
Po priporočilih naj bi priloga zajemala 1/4 krožnika pri kosilu. Izbirajmo polnovredne priloge, ki imajo veliko prehranske vlaknine,...
Zala Mlinšek
- Mar 10
- 2 min
Tudi tebi primanjkuje železa?
VLOGA Najpomembnejša funkcija železa je prenašanje kisika v hemoglobinu. Veliko ga je potrebnega tudi za delovanje mioglobina v skeletnih...
Zala Mlinšek
- Mar 1
- 1 min
Vnos prostih sladkorjev s hrano
Prosti sladkorji so vsi enostavni sladkorji (mono in di-saharidi), ki so dodani v živila med proizvodnjo, pripravo/kuhanjem ali s strani...
Zala Mlinšek
- Feb 9
- 2 min
Komu se priporoča dodajati B12?
Vitamin B12 je vodotopni vitamin, ker vsebuje kobalt pa ga imenujemo tudi kobalamin. Zaradi njegovih lastnosti se v telesu ne skladišči,...
Zala Mlinšek
- Feb 3
- 2 min
Vpliv prehrane na duševno zdravje
Trenutni podatki kažejo, da že vsak osmi na svetu živi z duševno motnjo. Vedno več raziskav pa tudi odkriva povezavo med sedečim načinom...
Zala Mlinšek
- Jan 19
- 3 min
Vitamin D, je res nujno njegovo dodajanje?
Vitamin D (kalciferol) je v maščobi topen vitamin, katerega pomanjkanje pesti že veliko večino svetovnega prebivalstva. VLOGA Glavna...
Zala Mlinšek
- Dec 22, 2022
- 1 min
Primerjava živil: ČOKOLADNI PUDING
Katerega izbrati, proteinskega ali navadnega? Kalorijske vrednosti med njima so podobne, vendar je vrednost hranil precej drugačna....
Zala Mlinšek
- Dec 13, 2022
- 2 min
Je zdravo ravnovesje mikrobiote pomembno?
Izraz mikrobiota predstavlja vse mikrobe (večinoma bakterije) v našem prebavnem traktu. Številka se giblje okoli 100 triljonov. Že iz te...
Zala Mlinšek
- Nov 24, 2022
- 1 min
Primerjava živil: KOSMIČI ZA ZAJTRK
V trgovinah najdemo že malo morje kosmičev za zajtrk. Kakšna pa je njihova sestava? Na žalost jih velika večina vsebuje veliko dodanega...
Zala Mlinšek
- Oct 14, 2022
- 1 min
Primerjava živil: LAHKI MLEČNI IZDELKI
Lahki mlečni izdelki so pripravljeni z manj maščob, saj so jim med postopkom predelave živila odstranjene. Priporočam izbiro le-teh, saj...
Zala Mlinšek
- Aug 21, 2022
- 1 min
ZAKAJ MENIM, DA JE ŠTETJE KALORIJ KOT ORODJE ZA IZGUBO TELESNE MASE NEUPORABNO?
Poznavanje kalorijskih vrednosti živil nam lahko pride prav pri izgubi telesne mase. Obremenjenost in konstantno beleženje in računanje...
Zala Mlinšek
- Aug 6, 2022
- 2 min
VAROVALNA ČREVESNA DIETA
Zdravnik vam svetuje uživanje lažje prebavljiv živil, kaj to pomeni? Sem spadajo živila in postopki priprave, ki čim manj obremenjujejo...
Zala Mlinšek
- Jun 18, 2022
- 1 min
Prehranski mit: ''Zvečer ne smemo posegati po sadju''
Številni spletni viri trdijo, da lahko sadje škoduje našemu zdravju, če ga uživamo zvečer. V splošnem je kalorijska in hranilna vrednost...
Zala Mlinšek
- Jun 9, 2022
- 1 min
Zakaj je zaužito razmerje med omega3:omega6 MK pomembno?
Omega 3 in omega 6 MK obe spadata med esencialni maščobni kislini, torej moramo obe zaužiti s hrano. Priporočeno razmerje vnosa omega 3...
Zala Mlinšek
- May 29, 2022
- 1 min
Je nujno izločiti fitinsko kislino iz prehrane?
Fitinska kislina je naravni antioksidant, ki ga najdemo predvsem v zrnih in rastlinskih semenih. Predstavlja glavno obliko zaloge...
Zala Mlinšek
- May 23, 2022
- 1 min
Primerjava živil: SADNI JOGURTI
Na trgovinskih policah je že malo morje sadnih jogurtov. Na njih najdemo oznake kot so ''natur'', ''extra sadni'', ''brez dodanega...
Zala Mlinšek
- May 19, 2022
- 1 min
Ideje za malice na poti
Tudi pri malici je pomembno, da izbiramo hranljiva in predvsem sitostna živila. Še posebej, če vemo, da mora malica ''držati'' nekaj ur....
Zala Mlinšek
- May 12, 2022
- 2 min
Si pogosto utrujen/a po kosilu?
Pogost občutek utrujenosti in težav s koncentracijo po obroku je lahko posledica mnogih dejavnikov, na katere lahko v večini primerov...
Zala Mlinšek
- May 1, 2022
- 1 min
Prehranski mit: ''jajca višajo vrednosti holesterola v krvi''
Jajca so bogat vir hranil, saj vsebujejo vse esencialne aminokisline v ugodnem razmerju, številne vitamine in minerale, so pa tudi bogat...
Zala Mlinšek
- Apr 19, 2022
- 1 min
Primerjava živil: MEDALJONI
Medaljoni in polpeti spadajo med predpripavljena živila. Zelenjavni polpeti vsebujejo od stročnic v večini sojo, nekaj ostale zelenjave,...
Zala Mlinšek
- Mar 31, 2022
- 1 min
Primerjava živil: POLNJENE TESTENINE
Hranilne vrednosti med različnimi vrstami polnjenih testenin se precej razlikujejo. Vrednost beljakovin je pri vseh dokaj visoka, zaradi...
Zala Mlinšek
- Mar 21, 2022
- 1 min
Katera živila so zares polnozrnata?
Ni enostavno prepoznati izdelka iz polnozrnatega žita, tudi če je izdelek rjav ali če vsebuje veliko prehranske vlaknine, ni nujno, da...
Zala Mlinšek
- Mar 16, 2022
- 1 min
Primerjava živil: BOLOGNESE OMAKE
Predpripravljene mesne omake nam lahko precej skrajšajo čas kuhanja in olajšajo vsak dan. Vseeno pa svetujem, da se večino dni v tedni...
Zala Mlinšek
- Feb 8, 2022
- 1 min
Primerjava živil: MESO NA RAZLIČNE NAČINE
Tudi izbira priprave mesa ima vpliv na celodnevni kalorijski vnos. Si vedel/a da so precejšnje razlike v kalorijskih vrednostih različnih...
Zala Mlinšek
- Feb 5, 2022
- 2 min
Prehrana in telesna aktivnost
Prehrana je ena izmed glavnih elementov za pravilno izvedbo aktivnosti, saj predstavlja gorivo za vzdrževanje normalnih telesnih funkcij...
Zala Mlinšek
- Jan 2, 2022
- 1 min
Primerjava živil: PRILOGE
Tudi izbira priloge ima lahko precejšen vpliv na občutek sitosti po obroku. Pri tem sta pomembni vsebnosti beljakovin in prehranske...
Zala Mlinšek
- Dec 28, 2021
- 1 min
BREZPLAČNA E-KNJIGA: NAJBOLJ KLIKANI RECEPTI V LETOŠNJEM LETU
Mineva dobri dve leti odkar za vas ustvarjam hranljive in okusne recepte. V tem času se jih je nabralo že več kot 120. Danes je moje...
Zala Mlinšek
- Dec 19, 2021
- 1 min
Kaj pa zaviralci apetita?
Popolnoma normalni so občutki lakote in povečanega apetita. To pomeni, da naše telo deluje pravilno! Ampak nekako "zakoni" naše moderne...
Zala Mlinšek
- Dec 8, 2021
- 1 min
Boosterji imunskega sistema imajo lahko zavajujoč pomen
Poznamo prirojen in pridobljen imunski sistem. Na prvega ne moremo vplivati, ker smo z njim rojeni. Drugi pa se izoblikuje tekom...
Zala Mlinšek
- Nov 21, 2021
- 2 min
Kosmiči za zajtrk, namenjeni otrokom
Uravnoteženo prehranjevanje otroku zagotavlja vir energije in hranil za optimalno delovanje telesa, rast in razvoj. Na oblikovanje...
Zala Mlinšek
- Nov 1, 2021
- 2 min
Prehrana pri zaprtju
Zaprtje pomeni težko ali neredno odvajanje blata, ki ga spremlja napenjanje, lahko tudi bolečine v trebuhu in občutek nepopolne...
Zala Mlinšek
- Oct 22, 2021
- 1 min
Kako zagotoviti zadosten vnos beljakovin?
Potrebe po beljakovinah se med posamezniki razlikujejo. Odvisni so predvsem od spola, mišične mase in dnevne telesne aktivnosti. Poleg...
Zala Mlinšek
- Oct 14, 2021
- 1 min
Primerjava živil: FITNES RAZLIČICE ŽIT ZA ZAJTRK
Na trgu se nahaja že kaj precej fitnes različic žit in žitnih kaš za zajtrk. Pri večini ponudb fitnes različice vsebujejo manj dodanih...
Zala Mlinšek
- Oct 7, 2021
- 1 min
Kako se lotiti spremembe našega odnosa s hrano?
Velikokrat v nezdrave prehranjevalne navade vodi delitev živil na zdrava in ne zdrava ter kasnejši občutek krivde. S tabo ni nič narobe,...
Zala Mlinšek
- Sep 26, 2021
- 1 min
Primerjava živil: PRESNA ALI NAVADNA SLADICA?
V večini primerov so presne in veganske sladice bolj kalorične od klasičnih. Zakaj je temu tako? Veganske sladice vsebujejo veliko...
Zala Mlinšek
- Sep 15, 2021
- 2 min
Vloga omega 3 maščobnih kislin v prehrani
Omega 3 maščobne kisline spadajo med esencialne maščobe. To pomeni, da jih naše telo ne zmore sintetizirati samo, zato moramo le-te...
Zala Mlinšek
- Sep 1, 2021
- 1 min
Primerjava živil: SKRITI SLADKORJI
Veliko predelanih in predpakiranih živil vsebuje dodan sladkor. V nekaterih niti tega ne bi pričakovali. Namen dodajanja sladkorja v...
Zala Mlinšek
- Aug 10, 2021
- 1 min
Vloga ogljikovih hidratov v prehrani
Da razrešimo enkrat za vselej, ogljikovi hidrati so nujno hranilo v naši prehrani! Njihovo uživanje ne bi smelo biti zastrašujoče....
Zala Mlinšek
- Aug 3, 2021
- 1 min
Primerjava živil: KONZERVIRANE RIBE
Na trgu že obstaja precej različnih vrst konzerviranih rib z raznoraznimi dodatki. Z vidika kalorijske vrednosti so seveda najboljša...
Zala Mlinšek
- Jul 27, 2021
- 2 min
Vse, kar rabiš vedeti o sirotkinih beljakovinah
Sirotka je tekoč stranski proizvod, ki nastane pri predelavi mleka v sir. Mleko je v osnovi sestavljeni v 20 % iz sirotke in v 80 % iz...
Zala Mlinšek
- Jul 18, 2021
- 1 min
Primerjava živil: MORSKE JEDI
Morska hrana je odličen vir kakovostnih beljakovin. Odvisno od načina priprave (pečenje, cvrtje, kuhanje) in uporabljenih dodatkov (olje,...
Zala Mlinšek
- Jul 14, 2021
- 1 min
Svoboda v prehrani
Svoboda v prehrani pomeni, da na izbiro hrane, vplivamo sami s svojimi željami, počutjem in potrebami. Opazujmo in poslušajmo naše telo....
Zala Mlinšek
- Jun 23, 2021
- 1 min
Primerjava živil: ČOKOLADNO-LEŠNIKOVI NAMAZI
Kaj pa imaš ti najraje na kosu kruha? Med različnimi čokoladno-lešnikovimi namazi obstajajo kar precejšnje razlike. Prebereš kdaj...
bottom of page