top of page

MESNO-ZELENJAVNI POLPETI Z AJDO

Čas priprave: 50 minut



Sestavine za 6 polpet:

  • 30 g ajdove kaše

  • 100 g piščančjega mesa

  • pol manjše čebule

  • 1 manjše korenje

  • 1 žlička olja

  • Začimbe: sol, rdeča paprika, mleti česen, peteršilj

Ajdo skuhamo v slani vodi, vre naj približno 15 minut (odvisno od navodil proizvajalca). Vmes na olju rahlo popražimo sesekljano čebulo s korenjem ter narežemo meso na koščke. Na koncu zmešamo vse sestavine v blenderju: kuhano ajdo, popraženo zelenjavo, meso in začimbe. Oblikujemo polpete in jih v pekaču, obloženim s peki papirjem, pečemo 30 minut na 180 stopinjah. Pečene polpete lahko postrežemo s kislo smetano.


Ostale recepte za kosila najdeš tukaj.