• Zala Mlinšek

MESNI NARASTEK Z BROKOLIJEM

Updated: Dec 3, 2020

Čas priprave: 1 h



Sestavine za 2 osebi:

  • 160 g brokolija

  • 70 g polnozrnatih testenin

  • 200 g mletega govejega mesa

  • Polovica čebule

  • Polovica manjše rdeče paprike

  • 1 jajce

  • 15 g drobtin

  • 1 strok česna

  • Začimbe (sol, poper, rdeča paprika)

Postopek:


Testenine skuhamo v slani vodi. Brokoli operemo in narežemo na koščke. Kuhamo ga nad soparo 5-10 minut. Meso in papriko popražimo na čebuli (10 min). Na koncu vse sestavine zmešamo skupaj in pečemo 20 minut na 190 stopinjah, da se lepo zapeče. Po vrhu lahko tudi naribamo sir ali narežemo mocarelo.


Ostale recepte za kosila najdeš tukaj.