Čas priprave: 1 h
Sestavine za 2 osebi:
160 g brokolija
70 g polnozrnatih testenin
200 g mletega govejega mesa
Polovica čebule
Polovica manjše rdeče paprike
1 jajce
15 g drobtin
1 strok česna
Začimbe (sol, poper, rdeča paprika)
Postopek:
Testenine skuhamo v slani vodi. Brokoli operemo in narežemo na koščke. Kuhamo ga nad soparo 5-10 minut. Meso in papriko popražimo na čebuli (10 min). Na koncu vse sestavine zmešamo skupaj in pečemo 20 minut na 190 stopinjah, da se lepo zapeče. Po vrhu lahko tudi naribamo sir ali narežemo mocarelo.
Ostale recepte za kosila najdeš tukaj.