Čas priprave: 20 min
Sestavine za 4 kozarčke:
10 g praška za vanilijev puding
2 dcl mleka
2 beljaka
2 jabolki
1 žlica medu
Ščep soli
Pol žličke cimeta
Par kapljic limone
Postopek:
Prašek za puding zmešamo z 2 žlicama mrzlega mleka. Preostalo mleko z dodano soljo zavremo, odstavimo iz ognja, vmešamo razmešani prašek in kratko prevremo. Dodamo še cimet. Iz beljaka stepemo trd sneg in ga vmešamo v cimetovo kremo. Olupljena in naribana jabolka z medom dušimo 5 minut v 4 žlicah vode in limoni. Maso razdelimo v skodelice in prelijemo s cimetovo kremo. Postavimo v hladilnik za najmanj 1 uro.
Ostale ideje za sladke dobrote najdeš tukaj.