Čas priprave: 50 min
Sestavine za pekač 20x25 cm:
2 srednje veliki bučki
1 korenje
1manjša čebula
1 strok česna
4 rezine dimljenih piščančjih prsi v ovitku
4 jajca
1 žlička olja
100 ml mleka
160 g polnozrnate moke
1,5 žličke pecilnega praška
Začimbe: sol, sladka paprika, peteršilj
Postopek:
Bučki naribamo, ju posolimo in počakamo 10 minut, da spustita nekaj vode. Vmes na olju prepražimo narezane piščančje prsi (na majhne koščke), sesekljano čebulo in česen. Pražimo do zlato-rjave barve. Po 10 minutah dobro ožamemo bučke in zmešamo vse sestavine skupaj. Maso razporedimo po pekaču, obloženim s peki papirjem, in pečemo 35 minut na 180 stopinjah.
Ostale ideje za kosila najdeš tukaj.