Čas priprave: 1 h
Sestavine za pekač 25x20 cm
Biskvit:
150 g polnozrnate moke
50 ml repičnega olja
1 žlica manj mastnega kakava
8 g pecilnega praška
Pol merice čokoladnih proteinov
2 jajci
150 ml mleka
Čokoladni napitek protein (z bregov) za navlažitev biskvita
Puding:
2 vaniljeva pudinga
1 merica vaniljevih proteinov
750 ml mleka
Postopek:
Zmešamo vse sestavine in pečemo biskvit približno 30 minut na 190 stopinjah. Z zobotrebcem preverimo, če je pečen. Puding skuhamo po navodilih proizvajalca. Dodamo manj mleka, da bo bolj gost. Ko je skuhan, še v vročega primešamo vanilijeve proteine. Ko se biskvit ohladi, ga navlažimo in prelijemo z mlačnim pudingom. Predno postrežemo, naj počiva v hladilniku vsaj 2-3 ure. Okrasimo s skyr jogurtom (+med).
Ostale recepte za sladke dobrote najdeš TUKAJ.