Čas priprave: 6 h
Sestavine za 10 majhnih skodelic:
Spodnja plast:
30 g mletih orehov
2 žlici kokosove moke
20 g kakava
8 datljev
Srednja plast:
150 g indijskih oreškov (namočenih v vodi 4 h)
Sok 1 limone
1 žlička medu
115 g skyr jogurta
3 žlice mleka
Zgornja plast:
250 g zamrznjenih jagod
3 žlice vode
2 lista želatine
1 žlička medu
Postopek:
Za spodnjo plast zmešamo sestavine v blednerju in jih razporedimo na dno skodelic. Maso za srednjo plast pripravimo v blenderju in jo razporedimo po spodnji plasti. Za zgornjo plast jagode odmrznemo z vodo na majhnem ognju. Ko so jagode zmehčane jih odstavimo z ognja in primešamo zmehčane liste želatine in med. Maso spasiramo s paličnim mešalnikom in razporedimo po srednji plasti ter damo v hladilnik za 1-2 uri.
Ostale recepte za sladke dobrote najdeš tukaj.
Comments