Čas priprave: 40 min
Sestavine za 3 šalčke:
2 srednje veliki jabolki
2 jajci
300g skute
Pol žličke limoninega soka
2 žlici mletih orehov
1 vrečka pecilnega praška
20g moke
Ščepec soli
Postopek: Skuto dobro zmešamo z rumenjaki, soljo in limono. Beljake stepemo v čvrst sneg in umešamo v skutno maso. Čez posujemo moko, pecilni prašek in orehe. Vse skupaj previdno umešamo z metlico. V posodo vlijemo maso za narastek samo do polovice, dodamo naribana jabolka ter pokrijemo s preostalo maso. Pečemo 30 minut na 180 stopinjah.
Ostale recepte za malice najdeš TUKAJ.