• Zala Mlinšek

SADNE REZINE Z OVSENIMI KOSMIČI

Čas priprave: 1 h



Sestavine za pekač 20x20 cm

Spodnja plast:

  • 130 g ovsenih kosmičev

  • 1 dcl mleka

  • 90 g datljev

  • Ščepec soli

  • Ščepec cimeta

Srednja plast (vrste in količine sadja se lahko spreminjajo):

  • 2 nektarini

  • Sok polovice limone

  • 5 jagod

  • Pest češenj

Zgornja plast:

  • 60 g ovsenih kosmičev

  • 1 žlička medu

Postopek:

Najprej se lotimo spodnje plasti. Ovsene kosmiče in datlje zmeljemo, dodamo ostale sestavine in premešamo. S prsti maso razporedimo po pekaču, obloženim s peki papirjem. Damo v pečico na 180 stopinj za 10 minut. Za srednjo plast narežemo nektarine na majhne koščke in s sokom limone 10 minut segrevamo na majhnem ognju, toliko da se malo zmehčajo. Dodamo narezane jagode in češnje ter segrevamo še približno 5 minut. Zmes razporedimo po pečeni spodnji plasti. Za zgornjo plast zmešamo skupaj med in ovsene kosmiče ter razporedimo po srednji plasti. Vse skupaj damo še enkrat peči za 20 minut na 180 stopinj.


Ostale recepte za sladke dobrote najdeš tukaj.