• Zala Mlinšek

Primerjava med živili: FLIPS

Na trgu lahko zadnje čase opazimo vedno več novih živil, ki naj bi imela boljšo hranilno sestavo od ''klasičnih''. Eno izmed takšnih živil je grahov flips.

Klasični flips vsebuje kikirijike, koruzni zdrob in palmino maščobo, zato je njegova vsebnost maščob in posledično tudi kalorijska vrednost, precej. Grahov flips pa vsebuje grahovo moko, sončnično olje ter tudi majhne deleže koruzne in riževe moke. Ker je grah stročnica, predstavlja njegov flips odličen vir beljakovin.

Grahov flips je torej iz hranilne sestave boljša izbira od klasičnih smokijev. Je pa seveda tu potrebno upoštevati tudi okus, ki ni niti približno enak. Tudi klasični smokiji so lahko del zdravega načina prehranjevanja! Ključ je vedno v zmernosti.