Čas priprave: 1h
Sestavine za 5 polpet:
3 manjši ali 2 večja krompirja (520 g)
3 žlice repičnega olja
240 g polnozrnate moke
1 žlička sesekljanega peteršilja
Ščep soli, popra, origana
60 g sveže špinače
2 stroka česna
3 žlice lahke skute (170 g)
Postopek:
Krompir olupimo, narežemo in skuhamo v slani vodi. Kuhan krompir speštamo, dodamo začimbe, 2 žlici olja in začimbe (peteršilj, sol, poper in origano). Priprava nadeva: na žlici olja prepražimo česen in dodamo špinačo, ki jo dušimo 5 minut. Odstavimo z ognja in primešamo skuto. Testo razvaljamo med 2 listoma peki papirja na 1 cm debeline. Izdolbemo 10 krogov. Na 5 krogov naložimo maso, jih pokrijemo in dobro skupaj stisnemo robove (z vilico ali prsti). Pečemo jih v zaprti ponvi na srednjem plinu, pribl. 8 minut na vsaki strani.
Hranilna vrednost na 1 polpet (priloga):
Kalorije | 333 kcal |
Maščobe | 6,8 g |
Ogljikovi hidrati | 52,8 g |
Sladkorji | 2,5 g |
Prehranska vlaknina | 8,3 g |
Beljakovine | 14,5 g |
Ostale recepte za kosila najdeš tukaj.
Comentarios