• Zala Mlinšek

POLNJENE PAPRIKE Z LOSOSOM

Čas priprave: 45 min



Sestavine:

  • 1 file lososa

  • 3 majhne paprike (zelene ali rdeče)

  • Polovica čebule

  • 1 strok česna

  • 1 žlička repičnega olja

  • 2 žlici rdečega fižola

  • 1 žlica koruze

  • 1 žlica graha

  • 10 lističev sveže špinače

  • Sol, poper, peteršilj

Postopek:

Čebulo in česen prepražimo na olju. Dodamo file lososa, ki ga lahko predhodno narežemo na koščke. Losos pražimo nekje 10 minut, dokler se ne obarva oz. lepo zapeče. Nato dodamo fižol, koruzo, grah in špinačo. Po 5 minutah še dodamo začimbe in odstavimo z ognja. Z maso napolnimo polovice paprik in pečemo nekje 20 minut na 180 stopinjah.


Ostale recepte za kosila najdeš TUKAJ.