Čas priprave: 1 h
Sestavine za 15 muffinov:
3 jajca
135 g skyr jogurta
1 žlica medu
60 ml mleka
0,5 žličke vanili ekstrakta (flavour dropsi)
2 naribana korenja
200 g polnozrnate moke
2 žlički pecilnega praška
1,5 žličke cimeta
Postopek:
Zmešamo mokre sestavine in dodamo suhe. Maso razporedimo v modelčke za muffine in pečemo 20 minut na 175 stopinjah.
Muffine lahko okrasimo z jogurtom in posujemo s cimetom.
Ostale recepte za malice najdeš TUKAJ.