• Zala Mlinšek

KORENČKOVI MUFFINI

Čas priprave: 1 h



Sestavine za 15 muffinov:

  • 3 jajca

  • 135 g skyr jogurta

  • 1 žlica medu

  • 60 ml mleka

  • 0,5 žličke vanili ekstrakta (flavour dropsi)

  • 2 naribana korenja

  • 200 g polnozrnate moke

  • 2 žlički pecilnega praška

  • 1,5 žličke cimeta

Postopek:


Zmešamo mokre sestavine in dodamo suhe. Maso razporedimo v modelčke za muffine in pečemo 20 minut na 175 stopinjah.

Muffine lahko okrasimo z jogurtom in posujemo s cimetom.


Ostale recepte za malice najdeš TUKAJ.