• Zala Mlinšek

JAJČNA FRITATA S PRŠUTOM

Čas priprave: 45 min



Sestavine:

  • 4 jajca

  • 1 dcl mleka

  • 1 majhna paprika

  • 8 češnjevih paradižnikov

  • 1 žlica repičnega olja

  • 1 manjša čebula

  • 1 strok česna

  • 3-4 rezine pršuta

Postopek:


Na olju prepražimo narezano čebulo in česen. Dodamo narezano papriko in nastrgan pršut. Kuhamo dobrih 5 minut. Jajca in mleko žvrkljamo in prelijemo v ponev k ostalim sestavinam. Pečemo še 5 minut in potem vse prelijemo v pekač. Po vrhu nadevamo narezane paradižnike in fritato pečemo 25-30 minut na 200 stopinjah.



Ostale recepte za malice najdeš TUKAJ.