• Zala Mlinšek

JAGODNI CHEESECAKE

Updated: May 31, 2020

Čas priprave: 2,5 h


Recept je za tortni model premera 25 cm.

Sestavine za spodnjo plast:

· 250 g polnozrnatih albert piškotov

· 80 g masla

· Polovica žličke cimeta


Postopek: piškote zmeljemo in jih zmešamo s stopljenim maslom. Porazdelimo po tortnem dnu ter damo v hladilnik.


Sestavine za srednjo plast:

· 500 g skute

· 1 jogurtov lonček navadnega jogurta

· 1 žlica medu

Postopek: Sestavine zmešamo skupaj, porazdelimo čez plast piškotov ter postavimo nazaj v hladilnik.


Sestavine za zgornjo plast:

· 420 g zamrznjenih jagod

· Sok polovice limone

· 4 listi želatine


Postopek: Na srednjem ognju zavremo jagode skupaj z limoninim sokom, dodamo želatino in zmes spasiramo. Ko se shladi, polijemo na vrh torte in pustimo v hladilniku najmanj 2 uri, najbolje čez noč.


Ostale recepte za sladke dobrote najdeš TUKAJ.