Čas priprave: 1,5 h
Sestavine za 3 kolone zavitka:
Vlečeno polnozrnato testo
10 srednjih jabolk
500g puste skute
1 lonček navadnega jogurta
3 jajca (1 za namaz)
90g zmletih orehov
Mleti cimet in ingver
Postopek:
Jabolka olupimo. K skuti vmešamo 2 jajci in jogurt. Vse sestavine razdelimo približno na tri dele. Razgrnemo eno testo, na katerega najprej namažemo tretjino skutine mešanice, potrosimo jabolka in orehe. Na koncu dodamo začimbe (mleti ingver in cimet). Testo zvijemo, zapognemo na obeh straneh in položimo na pekač, obložen s peki papirjem. Enako naredimo za ostali dve koloni. Ostalo jajce stepemo in premažemo po zavitkih. Pečemo 50 minut na 180 stopinjah.
Ostale recepte za malice najdeš TUKAJ.