Čas priprave: 2,5 h
Sestavine za testo:
350 g moke (200 g pirine + 150 g pirine polnozrnate)
2 žlici kisle smetane ali skyra
150 g masla na sobni T
1 jajce
Polovica vrečke pecilnega praška
Ščepec soli
Sestavine za nadev:
5 jabolk
1 žlička medu
Cimet, klinčki
2 žlici mletih orehov
Postopek:
Testo vmesimo, zavijemo v folijo in damo v hladilnik za 1 uro. ¼ testa uporabimo za mrežo. Jabolka olupimo in narežemo na majhne koščke. Dodamo med in začimbe in nadev je pripravljen. Testo razvaljamo, položimo v namaščen pekač in ga obložimo z nadevom ter po vrhu še posipamo orehe. Na vrhu nadeva še poljubno oblikujemo mrežo. Pečemo 60 minut na 180 stopinjah.
Ostale recepte za sladke dobrote najdeš TUKAJ.