• Zala Mlinšek

JABOLČNI ZAVITEK MALO DRUGAČE

Čas priprave: 1,5 h



Sestavine:

  • 1 list vlečenega testa

  • 5 jabolk

  • 500 g skute

  • 120 g skyr jogurta

  • Pol žličke vanili ekstrakta

  • 2 žlički medu

  • 1 jajce

  • 2 žlici grobo mletih ovsenih kosmičev

  • Pol žličke mletega cimeta, klinčkov

  • Mleti lešniki za posip


Postopek:

Dno pekača namažemo z maslom. List testa razrežemo na dve enaki polovici. Obe polovici še enkrat prepolovimo, da lepo sede v pekač. Na dno položimo prvo zloženo polovico testa. Posujemo z žlico ovsenih kosmičev, razporedimo polovico skutine zmesi (skuta, skyr, jajce, vanilija, med) in polovico naribanih jabolk z začimbami. Ponovimo postopek in na koncu še posujemo nekaj mletih lešnikov (po okusu). Če se testo viha čez pekač, ga lahko še malo obrežemo. Pečemo 45-50 minut na 190 stopinjah. Ko se ohladi, zavitek narežemo kot narastek.


Ostale ideje za sladke dobrote najdeš TUKAJ.