• Zala Mlinšek

JABOLČNI KOMPOT S CIMETOVO KREMO

Čas priprave: 20 min



Sestavine za 4 kozarčke:

  • 10 g praška za vanilijev puding

  • 2 dcl mleka

  • 2 beljaka

  • 2 jabolki

  • 1 žlica medu

  • Ščep soli

  • Pol žličke cimeta

  • Par kapljic limone

Postopek:

Prašek za puding zmešamo z 2 žlicama mrzlega mleka. Preostalo mleko z dodano soljo zavremo, odstavimo iz ognja, vmešamo razmešani prašek in kratko prevremo. Dodamo še cimet. Iz beljaka stepemo trd sneg in ga vmešamo v cimetovo kremo. Olupljena in naribana jabolka z medom dušimo 5 minut v 4 žlicah vode in limoni. Maso razdelimo v skodelice in prelijemo s cimetovo kremo. Postavimo v hladilnik za najmanj 1 uro.


Ostale ideje za sladke dobrote najdeš tukaj.