• Zala Mlinšek

JABOLČNA PITA

Updated: May 31, 2020

Čas priprave: 2,5 h


Sestavine za testo:

  • 350 g moke (200 g pirine + 150 g pirine polnozrnate)

  • 2 žlici kisle smetane ali skyra

  • 150 g masla na sobni T

  • 1 jajce

  • Polovica vrečke pecilnega praška

  • Ščepec soli


Sestavine za nadev:

  • 5 jabolk

  • 1 žlička medu

  • Cimet, klinčki

  • 2 žlici mletih orehov


Postopek:

Testo vmesimo, zavijemo v folijo in damo v hladilnik za 1 uro. ¼ testa uporabimo za mrežo. Jabolka olupimo in narežemo na majhne koščke. Dodamo med in začimbe in nadev je pripravljen. Testo razvaljamo, položimo v namaščen pekač in ga obložimo z nadevom ter po vrhu še posipamo orehe. Na vrhu nadeva še poljubno oblikujemo mrežo. Pečemo 60 minut na 180 stopinjah.


Ostale recepte za sladke dobrote najdeš TUKAJ.