• Zala Mlinšek

Ideja za kosilo: omleta s tribarvno kvinojo in grahom

Kvinoja je eno izmed žit, ki zadnje čase vedno bolj pridobiva na prepoznavnosti. Za uporabo v prehrani je zelo priporočljiva saj je prava zakladnica beljakovin, prehranske vlaknine in magnezija, minerala za naše mišice, srce in ledvica. Odlično se prileže v kombinaciji z jajčko in stročnicami.