Čas priprave: 45-60 min
Sestavine za 1 pico, premera 25 cm:
1,5 naribane srednje velike bučke
8 žlic ržene moke
Malo naribanega sira
3 jajca
Sol, poper
Postopek:
Zmešamo vse sestavine in maso razporedimo po pekaču, obloženem s peki papirjem. Testo pečemo na 230 stopinjah najprej 15 minut. Potem ga obrnemo. Najlažje ga je obrniti s peki papirjem na obeh straneh, ter da pri obračanju z eno roko držimo pico. Peki papir, ki pokriva pico, odstranimo in pečemo še 10 minut. Pico obložimo in pečemo še 8-10 minut.
Ostale recepte za kosila najdeš TUKAJ.