Čas priprave: 3h
Recept je za tortni model premera 16 cm. Za lepšo obliko torte sem v notranji del obroča za torto pred izdelavo namestila acetatno folijo.
Sestavine za spodnjo plast:
135 g polnozrnatih piškotov s stročnicami in čokolado, Grancereale
1 žlica arašidovega masla
Postopek: Piškote zmeljemo, dodamo arašidovo maslo in razporedimo po dnu torte. Pomagamo si lahko s kozarcem.
Sestavine za srednjo plast:
300 g skyr jogurta
100 g navadnega tekočega jogurta
1 žlička medu
3 listi želatine
Postopek: Želatino stopimo po postopku proizvajalca. Zmešamo skyr, jogurt in med. Na koncu dodamo želatino in zmes razporedimo po prvi plasti. Za časa pripravljanja zmesi za zgornjo plast, damo torto v hladilnik.
Sestavine za zgornjo plast:
110 g zamrznjenih borovnic
80 g navadnega tekočega jogurta
2 lista želatine
Postopek: Odmrznemo borovnice in odlijemo odvečno vodo. Želatino stopimo po enakem postopku, kot za srednjo plast. Odmrznjene borovnice spasiramo s paličnim, zmešamo z jogurtom in na koncu primešamo stopljeno želatino. Zmes razporedimo po srednji plasti in damo torto v hladilnik za 2-3 ure.
Za bolj nazorni postopek priprave si poglej video spodaj :)
Ostale recepte za sladke dobrote najdeš TUKAJ.