• Zala Mlinšek

BELJAKOVINSKE ČOKO-VANILJEVE REZINE

Čas priprave: 1 h



Sestavine za pekač 25x20 cm

Biskvit:

  • 150 g polnozrnate moke

  • 50 ml repičnega olja

  • 1 žlica manj mastnega kakava

  • 8 g pecilnega praška

  • Pol merice čokoladnih proteinov

  • 2 jajci

  • 150 ml mleka

  • Čokoladni napitek protein (z bregov) za navlažitev biskvita

Puding:

  • 2 vaniljeva pudinga

  • 1 merica vaniljevih proteinov

  • 750 ml mleka

Postopek:


Zmešamo vse sestavine in pečemo biskvit približno 30 minut na 190 stopinjah. Z zobotrebcem preverimo, če je pečen. Puding skuhamo po navodilih proizvajalca. Dodamo manj mleka, da bo bolj gost. Ko je skuhan, še v vročega primešamo vanilijeve proteine. Ko se biskvit ohladi, ga navlažimo in prelijemo z mlačnim pudingom. Predno postrežemo, naj počiva v hladilniku vsaj 2-3 ure. Okrasimo s skyr jogurtom (+med).


Ostale recepte za sladke dobrote najdeš TUKAJ.