top of page

BELJAKOVINSKA BOŽIČNA GRANOLA

Čas priprave: 1h




Sestavine:

  • 300 g fino mletih ovsenih kosmičev

  • 130 g grobo mletih ovsenih kosmičev

  • 30 g ekspandiranega riža

  • 300 g oluščenih (belih) mandljev

  • 5 žlic medu

  • pol žličke soli

  • pol žličke cimeta

  • 3 žlice vode

  • 100 g temne čokolade

  • 3 žlice mleka

  • 1 merica sirotke v prahu (brez okusa) - opcijsko

Postopek:

Najprej se lotimo priprave praženih mandljev. V kozici zmešamo med, vodo, cimet in sol. Mešanico zavremo in dodamo mandlje. Na srednjem ognju kuhamo in pražimo približno 10 minut. Vmes večkrat premešamo. Vmes nad soparo stopimo še čokolado z mlekom in ko jo odstavimo, primešamo še sirotko v prahu.

V posodo stresemo kosmiče in ekspandiran riž, dodamo mandlje in premešamo. Razporedimo po pekaču in pečemo 15 minut na 180 stopinjah. Vmes parkrat premešamo, da se kosmiči enakomerno zapečejo. Po vročih sveže pečenih kosmičih polijemo še čokoladno mešanico. Granolo pustimo na pekaču, da se ohladi. Hranimo v posodi.