• Zala Mlinšek

ČOKOLADNA PITA S SADJEM

Čas priprave: 2 h


Sestavine za testo:

· 125 g ržene moke

· 20 g manj mastnega kakava

· 1 žlica medu

· Ščepec soli

· 140 g masla na sobni temperaturi


Sestavine za nadev:

· 250 g svežih jagod

· 60 g svežih malin

· 240 g navadnega jogurta

· 200 g skyra

· 2 žlici chia semen

· 1 žlica mletih mandljev


Postopek:

Zmešamo moko, kakav in sol. Dodamo zmehčano maslo in med ter zamesimo testo. Nato ga pustimo počivati v hladilniku 1 uro. Sveže sadje operemo, jagode narežemo na majhne koščke ter ga zmešamo z ostalimi sestavinami. Testo razvaljamo in položimo na dno pekača za pite po katerem prelijemo nadev. ¼ testa uporabimo za mrežo oziroma okrasitev na vrhu. Pečemo 30 minut na 190 stopinjah celzija.


Ostale recepte za sladke dobrote najdeš TUKAJ.